Itaberá - 14 de dezembro de 2018
Previsão do Tempo: Rain

min 18°

max 29°

43% 0,12mm

Coxinha de mandioca com carne moida

Experimente essa coxinha de carne com mandioca! Humm!
culinária

Olá! Esta notícia foi publicada a mais de 3 meses! O contéudo pode não refletir um cenário atualizado, estar defasado ou pode ter se tornado irrelevante. Boa leitura! :)


Por Ame Noticias - 9 de janeiro de 2015 - 15:15

Coxinha de mandioca com carne moida

Ingredientes Massa

  • 3 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 3 ovos batidos

Ingredientes Recheio

  • 500 gramas de carne moída
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Salsinha a gosto picadinha
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo Massa

  1. No liquidificador, bata a água, o caldo de galinha, a mandioca e a margarina. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo médio.
  2. Quando levantar fervura, acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente até soltar do fundo da panela.
  3. Quando amornar, sove a massa em superfície lisa até esfriar.

Modo de Preparo Recheio

Refogue no óleo a carne e a cebola até dourar. Acrescente o sal, a pimenta, o tomate e refogue um pouco mais. Mexendo sempre, acrescente aos poucos a farinha até engrossar. Retire do fogo, acrescente a salsa, misture e deixe esfriar.

Montagem

Abra porções da massa nas mãos, recheie e modele as coxinhas. Passe as coxinhas nos ovos batidos e depois pela farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar. Escorra e coloque em papel toalha.

Fonte: Www.receitasdemae.com.br

Comentar

Deixe seu comentário

Atenção!Não escreva comentários contendo apenas letras Maiúsculas.

Todos os comentário postados aqui são de exclusiva responsabilidade de seus autores.
É reservado a nós apenas o direito de filtrá-los e moderá-los de acordo com nossos critérios.
Qualquer comentário com conteúdo discriminativo, com palavras ofensivas ou qualquer texto que seja julgado impróprio por nossos moderadores, serão automaticamente marcados como spam e não serão publicados.
A Ame Notícias incentiva a discussão de forma saudável e com respeito, se seu comentário não vier a ser aprovado e você discordar por algum motivo, sinta-se livre para entrar em contato conosco.

O seu endereço de email não será publicado
Campos obrigatórios são marcados *

WordPress Anti-Spam by WP-SpamShield


últimos comentários

  • Não há comentários disponíveis

agenda

  • Não há eventos nos próximos dias.

newsletter

Assine nossa newsletter e receba nossas últimas notícias por email

conecte-se

Confira nossas atualizações nas redes sociais, e fique por dentro de tudo que acontece

twitter facebook