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Biscoito de polvilho com fibras

Petiscos saudáveis: uma versão de biscoito de polvilho com mais fibras, além de ter o ômega-3 da chia
culinária

Olá! Esta notícia foi publicada a mais de 3 meses! O contéudo pode não refletir um cenário atualizado, estar defasado ou pode ter se tornado irrelevante. Boa leitura! :)


Por Ame Noticias - 22 de setembro de 2014 - 14:32

Biscoito de polvilho com fibras

Ingredientes
250 g de polvilho azedo
1/2 xíc. (chá) de leite de amêndoas ou de água
1/2 xíc. (chá) de azeite extravirgem (ou óleo de coco)
3 ovos
1 col. (chá) de sal temperado (sal marinho moído, açafrão, pimenta do reino – 2 partes do tempero para 1 parte de sal)
2 col. (sopa) de semente de chia
Orégano, curry, açafrão (opcional)

Modo de fazer
Bata os ingredientes na batedeira até formar uma massa homogênea. Coloque em um saco de confeitar e molde os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse em forno médio preaquecido por cerca de 20 minutos ou até fiquem sequinhos. Espere esfriar e armazene em um vidro bem fechado.

Rende: 20 biscoitos médios
Calorias por biscoito: 50  

Fonte: Boaforma.com.br

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